Puolukkahyytelö

Joudun nyt vähän joustamaan periaatteistani ja tykkäämäänkin puolukasta, sillä: äidin purkittama puolukkahyytelö oli todella hyvää! Enpä olisi uskonut. Ensi vuotta ajatellen tässä naurettavan helppo ohje teillekkin:

3 litraa puolukoita (hieman raakoja sellaisia)

2 dl vettä 

Keitä 10min ja soseuta. Ota kattila pois liedeltä ja lisää 1 kg sokeria. Sekoita, purkita ja nauti.