Luukku 20 / 24

TÄTÄ Päärynä-kinuskikakkua olen tehnyt aikaisemminkin, mutta nyt pikkujouluihin tehdessä korvasin pohjassa olleen kaurakeksin piparkakuilla, muuten ohje sama. Jos tykkäät Aurasta niin tämä kakku on sinulle! Sopii hyvin joulupöytään.

Luukku 14 / 24

Makeaa mahanpohjalle. Marras-joulukuun Divaanissa oli helppo ohje sitruunaisiin marsipaanipalloihin. Kaikki eivät pidä kookoksen saati sitten marsipaanin mausta, mutta minä en kuulu siihen kastiin! Korvasin ohjeessa olleen Limoncellon sitruunan mehulla, koska sitä ei tekohetkellä löytynyt kaapista. Osan marsipaanipalloista päällystin tumman suklaan ja maitosuklaan sekoituksella ja päällystin Domino minttu- tai saksanpähkinä murskalla. Sisältö kaikissa makeisissa sama. Tässä vielä ohje muunnelmineni:

200g marsipaania
1 tl sitruunan kuorta
1 rkl sitruunanmehua (olisi saanut olla enemmän). Tai alkuperäisen ohjeen mukaan 2 rkl Limoncelloa
3 rkl tomusokeria
valkosuklaata
tummaa- tai maitosuklaata, tai niiden sekoitusta
kookoshiutaleita
Domino minttu -keksejä
saksanpähkinöitä

Vaivaa marsipaanin sekaan sitruunankuori, sitruunanmehu (tai Limoncello) ja tomusokeri. Pyörittele taikinasta pieniä palleroita ja laita ne kylmään jähmettymään. Sulata suklaa vesihauteessa miedolla lämmöllä. Kasta jäähtyneet marsipaanipallot suklaasulaan ja pyörittele kookoshiutaleissa, Domino tai saksanpähkinä murskassa. Osaan voit ripauttaa päälle myös tomusokeria. Nosta pallot jääkaappiin kovettumaan.

Luukku 13 / 24

Jos ei Glögi ole tarpeeksi  mausteista sellaisenaan, niin kokeileppa laittaa joukkoon omenaa, kanelia tai anista!

Ps: Insjö on nyt arvottu ja pyytäisin Lotta Kauppista ottamaan yhteyttä minuun osoitetietojen kera :). Jos haluat tilata laukun Insjöltä, niin alennuskoodilla XPOST, saat ilmaiset toimituskulut joulukun loppuun saakka!

4 veee, jee!

Viikonloppuna vietettiin lapsen syntymäpäiviä ja makeaa oli kerrakseen. Tytär toivoi syntymäpäiväksi jäätelökakkua. Summaisin kuitenkin, että ensi vuonna tökkään kynttilät popcornien tai sipsien joukkoon sillä ne kiinnostivat lapsia huomattavasti enemmän kuin mitkään tylsät kakut. 

Tässä kuitenkin jäätelökakun ohje popcorneja uhmaaville äideille:

Aineet:

Frödinge mutakakku

paketti vohvelikeksejä

paketti mansikkajäätelöä

paketti minttujäätelöä

pussi pätkiksiä

+ päälle valitsemiasi karkkeja

Levitä sulanut mutakakku irtopohjavuokaan (halkaisija 23cm). Asettele vohvelikeksit kakun reunoille. Levitä hieman sulanut mansikkajäätelö pohjan päälle ja murskaa sen päälle pätkiksiä. Lopuksi vielä kerros minttujäätelöä ja sitten kakku pakkaseen odottamaan vieraita. Lisää karkit pinnalle ennen kuin nostat jäätelökakun tarjolle.

Toisen päivän kakun tein Ainoa blogin ihanalla ohjeella.

Edit: erona, että maitosuklaatäytteen tein tummasta suklaasta ja pätkiksistä.