Viikonloppuna vietettiin lapsen syntymäpäiviä ja makeaa oli kerrakseen. Tytär toivoi syntymäpäiväksi jäätelökakkua. Summaisin kuitenkin, että ensi vuonna tökkään kynttilät popcornien tai sipsien joukkoon sillä ne kiinnostivat lapsia huomattavasti enemmän kuin mitkään tylsät kakut.
Tässä kuitenkin jäätelökakun ohje popcorneja uhmaaville äideille:
Aineet:
Frödinge mutakakku
paketti vohvelikeksejä
paketti mansikkajäätelöä
paketti minttujäätelöä
pussi pätkiksiä
+ päälle valitsemiasi karkkeja
Levitä sulanut mutakakku irtopohjavuokaan (halkaisija 23cm). Asettele vohvelikeksit kakun reunoille. Levitä hieman sulanut mansikkajäätelö pohjan päälle ja murskaa sen päälle pätkiksiä. Lopuksi vielä kerros minttujäätelöä ja sitten kakku pakkaseen odottamaan vieraita. Lisää karkit pinnalle ennen kuin nostat jäätelökakun tarjolle.
Toisen päivän kakun tein Ainoa blogin ihanalla ohjeella.
Edit: erona, että maitosuklaatäytteen tein tummasta suklaasta ja pätkiksistä.






























